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认证机构:华夏认证中心有限公司(CCCI)
CNCA 批准号:CNCA‑R‑2002‑021,CNAS 认可,国家认证认可平台可查询
执行依据:CNCA‑N‑001:2021《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》,基于 CAC HACCP 七项原理,以 GMP、SSOP 为前提方案华夏认证中...
证书有效期 3 年,每年监督审核,到期再认证
HACCP(危害分析与关键控制点)是国际通用的食品安全预防性管控体系,聚焦食品生产加工全过程,识别生物、化学、物理类食品安全危害,确定关键控制点 CCP,设定关键限值,建立监控、纠偏、验证程序,把食品安全管控由事后检验转为事前预防模式华夏认证中...。适用于食品加工、肉制品、乳制品、果蔬加工、餐饮、食品储运等食品链相关企业,满足商超准入、出口贸易、招投标、食品安全合规,配套 HACCP 计划编制辅导、GMP/SSOP 培训、危害分析诊断服务。
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